Sylvaner
€ 21,00
Welkom in de betoverende valleien van Alto Adige. Waar de zon haar stralen laat dansen en de bries van de Dolomieten zorgt voor een verfrissende zuiverheid. Hier vind je de schat van de regio: de Sylvaner wijn.
Laat je verleiden door de charme van Alto Adige en geniet van elke fles Sylvaner als een ode aan het leven en de kunst van het genieten. Proost op de betovering van de Dolomieten en de passie van de wijnmakers achter deze magische wijn.
Deze sylvaner, geteeld in de schaduw van de majestueuze bergtoppen, betovert met haar frisheid en delicate aroma’s. Proef de levendige noten van appel en banaan, subtiele florale tonen en een vleugje mineraliteit die samen een harmonieuze symfonie vormen.
Elke slok onthult de unieke balans en elegantie van de Sylvaner wijn. Ontdek het verhaal van erfgoed, ambacht en de tijdloze schoonheid van de natuur in elke druppel van deze wijn uit Alto Adige.
Leeftijd wijngaard: 20 – 40 jaar
Productie per hectare: 90 dt
Hoogte: 650m
Oogsttijd: Begin tot midden oktober
Botteling: Mei
Rijping: 70% RVS stalen vaten en 30% in grote eiken vaten voor 8 maanden
Alcohol: 13% Vol.
Zuurtegraad: 6,5 g/l
Rest suiker: 2,2 g/l
Al sinds 2003 wordt op het prachtige Strasserhof landgoed met passie en vakmanschap wijn geproduceerd door de talentvolle wijnboer Hannes Baumgartner. Een andere verborgen schat in het Eisacktal, waar een bruisende wijncollectie wacht om ontdekt te worden. Van de Sylvaner en de fruitige tonen van Müller Thurgau tot de verfijnde smaken van Riesling en de kruidige afdronk van Gewürztraminer, deze witte wijnen zijn een ware culinaire ervaring.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.