Sauvignon
€ 21,55
In elke fles Sauvignon uit Alto Adige schuilt niet alleen vakmanschap, maar ook passie. Het is een viering van de rijke terroir van de regio, gekoesterd door generaties van wijnmakers die de kunst van het wijn maken met liefde hebben doorgegeven. De toewijding wordt weerspiegeld in elke zorgvuldig gebottelde druppel – een uitnodiging om te proosten op de elegantie van de Dolomieten, de verfijning van de Sauvignon en de tijdloze schoonheid van wijn. Salute!
Neus en smaak: Tomaten bladeren, Brandnetels, plantaardig, aromatisch, fruitig, fris, zoutig, elegant, mooi lange afdronk en goede structuur.
In de adembenemende heuvels van Alto Adige, waar de zon zich vertroetelend nestelt tussen de wijngaarden en de bries van de Dolomieten een verfrissende zuiverheid brengt, ontstaat een schat die de ziel van deze betoverende regio weerspiegelt: de Sauvignon.
Bij elke slok onthult de Sauvignon zijn unieke karakter: een plantaardige frisheid die harmonieus samensmelt met plantaardige tonen van tomatenblad en frisse fruittonen. De zintuigen worden verleid door zijn elegante, zoutige mineraliteit, terwijl zijn lange, verfijnde afdronk een blijvende indruk achterlaat die de tijd trotseert.
Leeftijd wijngaard: 8 jaar
Productie per hectare: 80 dt
Hoogte: 650m
Oogsttijd: Begin oktober
Botteling: Mei
Rijping: 100% RVS stalen vaten voor 8 maanden
Alcohol: 13,5% Vol.
Zuurtegraad: 6,6 g/l
Rest suiker: 2,5 g/l
Jaarproductie: 3.000 flessen
Al sinds 2003 wordt op het prachtige Strasserhof landgoed met passie en vakmanschap wijn geproduceerd door de talentvolle wijnboer Hannes Baumgartner. Een andere verborgen schat in het Eisacktal, waar een bruisende wijncollectie wacht om ontdekt te worden. Van de Sylvaner en de fruitige tonen van Müller Thurgau tot de verfijnde smaken van Riesling en de kruidige afdronk van Gewürztraminer, deze witte wijnen zijn een ware culinaire ervaring.
Andere suggesties…
-
Sylvaner
€ 21,00
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.