Rosso di Montalcino D.O.C. 2021
€ 33,00
Rosso di Montalcino is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een kwaliteitswijn uit Toscane, maar niet wil wachten op het lange rijpingsproces van een Brunello di Montalcino. De wijn past goed bij verschillende gerechten, zoals pasta met tomatensaus, gegrild vlees of kaasplankjes.
Deze wijn is intens rood van kleur en heeft een aroma van vers fruit met geroosterde vanilletonen. In de mond is de wijn vol en sappig, met zachte tannines en een lange afdronk.
23 op voorraad
Rosso di Montalcino wordt meestal wat minder lang gerijpt dan Brunello di Montalcino, waardoor hij over het algemeen wat lichter en toegankelijker van smaak is. De wijn heeft vaak fruitige aroma’s van kersen en aardbeien, met wat kruidige tonen en een frisse zuurgraad.
Hoewel Rosso di Montalcino vaak wat betaalbaarder is dan Brunello di Montalcino, is het toch een wijn van hoge kwaliteit die de moeite waard is. Het is een perfecte kennismaking met de stijl en smaak van de wijnen uit Montalcino.
Het wijnhuis van Sesta di Sopra is werkelijk een magische plek! Familie Spina geeft je altijd een Italiaans warm welkom en je voelt je er direct thuis. Én zij maken ook nog eens prachtige wijnen.
Het landgoed is gelegen ten zuidwesten van Montalcino in Toscane. De ligging, microklimaat en kalkrijke (vulkanische) ondergronden dragen zeer positief bij aan de productie vanhun wijnen. Welke is gebaseerd op een variatie van de Sangiovese Grosso druif. Zowel deze Rosso di Montalcino wijn als hun Brunello wijnen wordt gerijpt op Sloveens en Frans eiken. En dat proef je!
DRUIF: 100% Sangiovese
REGIO: Zuiden van Montalcino.
WIJNGAARD:Medium grove, kalkhoudende grond. Zorgvuldig beheerde vegetatie. Dit leidt tot een goede balans in het vat en glas
OOGST: De druiven zorgvuldig geoogst eind september met respect voor de druiven. Daarna worden de druiven op traditionele, en een klein beetje moderne technieken, tot respectabele, mooie en gestructureerde wijn gemaakt.
RIJPING: In Frans eiken vaten
IN DE FLES: Voor minimaal 3 maanden in de fles
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.