Maak kennis met Arunda Perpetuum – een unicum in zijn soort. Met zijn schitterende heldere gouden tinten en een fijne en aanhoudende pareling is deze wijn een ware traktatie voor de zintuigen. Laat je betoveren door zijn diepe en delicate boeket van verse brioches, gekarameliseerde appels, sappige abrikozen en bijenwas.
Bij elke slok van deze Perpetuum Arund, ontvouwt zich een romige en ronde smaak, die soepel overgaat met een langdurige nasmaak. Serveer deze prachtige wijn op een temperatuur tussen de 6-8 °C en laat je meenemen op een onvergetelijke reis van genot. Arunda Perpetuum is meer dan alleen een wijn; het is een ervaring die je keer op keer wilt herbeleven.
Het boeket van de Perpetuum Arunda heeft een verleidelijke mix van aroma’s, van zoete croissant en gebakken appel tot sappige perzik en citrusvruchten. De toevoeging van honing en citroen zorgt voor een frisse en levendige noot. De blend van Chardonnay, Pinot Blanc en Pinot Noir zorgt voor een complexe en gebalanceerde smaak. Deze Perpetuum – Arunda uit Terlano, Salorno heeft een lange rijping op de droesem gehad en is perfect geschikt voor bij wit vlees zoals kip, ander gevogelte en witvis. Geniet van deze wijn op een temperatuur van 6-8 °C en laat de smaken tot hun recht komen.
Arunda is de hoogstgelegen Sekt/ Champagne producent van Europa. Dit gebeurt op 1.200 meter hoogte in de Dolomieten sinds 1979. Officieel mag het geen champagne genoemd worden wat Arunda maakt, maar alles wordt wel op dezelfde methode gemaakt, Metodo Classico. Deze methode bestaat uit het induceren van de hergisting van wijnen op fles door de toevoeging van geselecteerde suikers en gisten.
Cuvées: 33% Chardonnay, 33% Pinot Blanc, 33% Pinot Noir* Basiswijnen: Terlano, Salorno – Pochi Bodem: Porfier, kalksteen Oogst: 65% 5 jaargangen Riserva, 35% wijnoogst 2016 Vinificatie: Pinot Noir gevinifieerd in wit Op de droesem: 48 maanden Rijping: Tot 5 jaar na dégorgement Alcohol: 12,5% vol Dosering: 2,0 gr/l Beschikbaarheid: 0,75 l Serveer temperatuur: 6-8 °C Spijscombinatie: wit vlees zoals kip ander gevogelte en alle soorten witvis
*Pinot Noir-percentages kunnen variëren afhankelijk van oogstjaar en beschikbaarheid
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Wees de eerste om “Perpetuum – Arunda” te beoordelenReactie annuleren
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.