Pakket Pasta Duo

Pakket Pasta Duo, twee heerlijk handgerolde pasta’s. In de pastafabriek van Tartuf Langhe worden de Tagliatelle pasta en de Tagliolini pasta  met veel passie en ambacht gemaakt. Elke sliert wordt met de hand uitgerold en met zorg verpakt. Dankzij de bronzen extrusie en het snijden met een mes krijgt de pasta een bijzondere elastische textuur, waardoor deze perfect al dente kookt.

Deze beide pasta’s uit Pakket Pasta Duo zijn geweldig met gesmolten boter en verse salie, of je kunt ze combineren met de heerlijke producten van Tartuflanghe, zoals de pasta carbonara basis of die van chef Luciano Monosilio. Maar ook met de salsiccia e barolo (worst met wijnsaus) Geniet van de eenvoud en de rijke smaken die deze pasta’s te bieden hebben!

Kooktip van de chef van Tartuf Langhe:
Kook de pasta ongeveer 3-4 minuten in 2 liter gezouten, kokend water. Giet af tot ze al dente zijn en meng ze in een pan met een saus naar keuze. Serveer de pasta dampend heet, bestrooid met geraspte Italiaanse kaas.

Ingrediënten:
Durumtarwe-semolina uit Italië, verse gepasteuriseerde EIEREN 20%, eidooier 4%. KAN SOJA en MOSTERD BEVATTEN.