Bij elke slok onthult de Gewürztraminer haar karakter: een fruitige explosie van lychee en rijpe perzik, perfect in balans met haar aromatische kruidigheid. Haar evenwichtige zuurgraad danst elegant op de tong, terwijl haar afdronk mooi langdurig blijft hangen, als een ode aan de tijdloze schoonheid van de wijn.
In het glas schittert ze als een elegante danseres, haar smaken harmonieus in balans, en haar afdronk, mooi langdurig als een liefdeslied dat nooit eindigt.
Neus en smaak: Rozenblaadjes, Kruidnagel, Fruitig, Aromatisch, Bloemig, evenwichtige zuurgraad, elegant en mooi langdurige afdronk.
In de betoverende glooiende heuvels van Alto Adige, waar de zon haar stralen liefdevol laat neerdalen op de wijngaarden en de lucht doordrenkt is van de zuiverheid van de Dolomieten, bloeit een schat die de ziel van deze prachtige regio omarmt: de Gewürztraminer.
Onder de zorgvuldige aandacht rijpen de Gewürztraminer druiven tot een symfonie van smaken die de zintuigen betovert. Hun aroma’s, doordrenkt van rozenblaadjes en kruidnagel, omarmen de lucht met een betoverende bloemige geur die het hart verwarmt.
Leeftijd wijngaard: 7 jaar Productie per hectare: 80 dt Hoogte: 700m Oogsttijd: Midden oktober Botteling: Mei Rijping: 100% RVS stalen vaten voor 8 maanden Alcohol: 13,5% Vol. Zuurtegraad: 5,4 g/l Rest suiker: 5,5 g/l Jaarproductie: 4.000 flessen
Al sinds 2003 wordt op het prachtige Strasserhof landgoed met passie en vakmanschap wijn geproduceerd door de talentvolle wijnboer Hannes Baumgartner. Een andere verborgen schat in het Eisacktal, waar een bruisende wijncollectie wacht om ontdekt te worden. Van de Sylvaner en de fruitige tonen van Müller Thurgau tot de verfijnde smaken van Riesling en de kruidige afdronk van Gewürztraminer, deze witte wijnen zijn een ware culinaire ervaring.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.