Bertesca Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.

Dit is een wijn met een uitstekende balans tussen fruitige tonen en minerale accenten, met een levendige zuurgraad die hem zeer verfrissend maakt. De Bertesca Vernaccia is een perfecte begeleider bij diverse gerechten, zoals vis, schaal- en schelpdieren, salades en lichte pasta’s. Deze wijn is een ware uitdrukking van het unieke terroir van San Gimignano en verdient zeker een plekje in uw wijnkelder.

De Bertesca Vernaccia komt van onze wijnpartner Castelli del Grevepesa. Dit is de grootste Chianti Classico-familie, die met passie en hard werken heerlijke kwaliteitswijnen produceert. Toegankelijk voor iedereen, erkend en gewaardeerd over de hele wereld. De gezamenlijke bedoeling van onze wijnpartner is om verschillende wijnboeren uit de diverse gebieden van het Florentijnse Chianti Classico te blijven verbinden, het land te beschermen en de eeuwenoude tradities van de Toscaanse wijnbouw intact te houden. Zo wordt vandaag de dag de aloude knowhow van de wijnboeren nog steeds doorgeven van de ene generatie naar de volgende.

PRODUCTIE: 20.000 flessen
DRUIF: 100% Vernaccia
REGIO: San Gimignano – Toscane
OOGST: Handmatig, zorgvuldig geselecteerde druiven
BEREIDING: Fermentatie met gecontroleerde temperatuur van 17°C.
RIJPING: In stalen vaten
IN DE FLES: Minstens 1 maand
SERVEER TEMPERATUUR: 10°C
SPIJS COMBINATIES: Voorgerechten, vis gerechten in het bijzonder gegrilde vis en gebakken vis